Рыба из пруда ― белорусская еда / Сергей Свирщевский // Кумпячок : специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга / учредитель О. Н. Зайцев. — 2007. ― № 6. ― С. 4―6